Styczeń 16 2019 12:28:00
Nawigacja
Portal
  Strona Główna
  Regulamin
  Mapa Strony
  Propozycje
  Reklama
  Forum
  Księga Gości
  Artykuły
  Naj...
  Kategorie Newsów
  Galeria
  Bramka SMS
  Szukaj
  Kontakt

Ważne Informacje
  Regulamin PZW
  Odznaczenia PZW
  Dekalog Wędkarski
  Okresy Ochronne
  Normy Medalowe
  Wymiary ochronne
  Adresy okręgów

Wędkarstwo
  Historia
  Gruntowe
  Podlodowe
  Spinning
  Spławikowe
  Kalendarz
  Rekordy Polski

Inne
  Atraktory zapachowe
  Przepisy na przynęty
  Kleszcze, komary...
  Kuchnia
  Dowcipy
  Tarło
  Gry
  FILMY
  Gry ONLINE

FILMY DTC

 
 
Encyklopedia Ryb
Drapieżniki:
Miętus
Okoń
Sandacz
Sum
Szczupak
Węgorz

Łososiowate:
Pstrąg potokowy
Pstrąg tęczowy
Troć wędrowna

Spokojnego Żeru
Amur
Karp
Leszcz
Lin
Karaś
Płoć
Wzdręga
 
 
Ostatnie Artykuły
Branie karpia - podw...
Żer karpików - Slow ...
Żerowanie karpików -...
Karpie z powierzchni
Kukurydza na włosie ...
Zwiastun : : Jet Fis...
Uklejka
Raczek z jeziora Cza...
Szczupak z jeziora C...
Okoń - 1-1,5kg
Szczupak 68cm
Szczupak 82cm
Szczupak 90cm
Szczupak 75cm
Szczupak, wg autora ...
Holenderski szczupac...
Atak szczupaka #1
Śmieszne sytuacje
Strzelczyk
Marlin Fishing Cabo ...
 
 
Wędkarzy Online
Gości Online: 1
Brak Wędkarzy Online

Zarejestrowanych: 573
Nieaktywowany Użytkownik: 0
Najnowszy Wędkarz: ~supral


 
 
Reklama

http://allgoals.info/

Forum graficzne GrafArt.org :: Darmowa grafika , mnóstwo toturiali , darmowy download , grafika na zamówienie! , Darmowa grafika , Avatary , Userbary , Sygnaturki !

Nasze Wody

Wedzisko.Info

Carp Planet

LiQuIra.Com

BandziorTM

AkwaDom

www.moczykije.pl

Serwis Wędkarze - Twoim Serwisem

 
 
Pasztet z leszcza
 

Składniki;

1. 1,5kg leszcza (polecam raczej większe jak wymiarowe)
2. Włoszczyzna(bez kapusty)
3. 2 cebule
4. Bułka namoczona w mleku
5. 3 jaja ugotowane na twardo
6. 50dag pieczarek
7. 2łyżki masła
8. 2-3 łyżki posiekanej natki z pietruszki
9. 3-4 łyżki gęstego majonezu
10. 2-3 żółtka
11. ćwierć łyżeczki startej gałki muszkatołowej
12. łyżka bułki tartej
13. mały listek laurowy
14. po 2-3 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego, goździk
15. łyżka soku i ćwierć łyżeczki skórki otartej z cytryny
16. szczypta cukru, sól, pieprz

Leszcze sprawić, umyć, osuszyć, natrzeć solą, odstawić na godzinę w chłodne miejsce.
Ugotować wywar z włoszczyzny, cebuli, korzeni, skórek oraz soku z cytryny a następnie przecedzić.Po wykonaniu tej czynności ryby ułożyć w płaskim rondlu, zalać wywarem i gotować na małym ogniu około 20 minut r11; wyjąć i starannie obrać z ości.
Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na maśle, dodać oddzielone od ości mięso leszcza i chwilę smażyć po tej czynności zabieramy się za pieczarki należy je usmażyć na maśle a płyn powstały w trakcie smażenia odparować.
Formowanie pasztetu - odciśniętą z mleka bułkę, cebulę, pieczarki, mięso leszcza, jaja ugotowane na twardo oraz warzywa, które odcedziliśmy wcześniej z wywaru rozdrabniamy w maszynce do mielenia mięsa- mieląc przez drobne sitko, następnie dodajemy surowe żółtka, majonez, sól, pieprz, szczyptę cukru i gałkę muszkatołową.
Wszystko ucieramy aż do uzyskania puszystej masy po tej czynności należy przygotować foremkę, w której upieczemy nasz pasztet w tym celu należy ją posmarować wewnątrz masłem oraz lekko oprószyć bułką tartą, następnie wkładamy do niej przygotowaną przez nas masę i całość wstawiamy do nagrzanego piekarnika r11; pasztet pieczemy około 20 minut.
Gotowy pasztet przed podaniem należy wystudzić pokroić na plastry i wzbogacić dodatkami ostrych sosów.

żródło artykułu www.zpw.pl

 
 
Komentarze
Brak komentarzy.  
 
Dodaj komentarz
Zaloguj się, żeby móc dodawać komentarze.  
 
Oceny
Dodawanie ocen dostępne tylko dla zalogowanych Użytkowników.

Proszę się zalogować lub zarejestrować, żeby móc dodawać oceny.

Brak ocen.
 
 
Reklama
 
 
Logowanie
Login

Hasło

Zapamiętaj mnie



Rejestracja
Zapomniane hasło?
 
 
Pogoda


Więcej o pogodzie
 
 
Fazy księżyca

Większy rozmiar
 
 
  Powered by php-fusion & extreme-fusion Skin by Lorkan
  Copyright © 2006-2008 by www.wedzisko.info
Strona w sieci od 5.07.06   
  
3,944,162 Unikalnych wizyt